domáca nomeat placka, vegsyr, cibuľovo - jablkové tomato chutney, nakladané uhorky, šalát, sladká horčicová mayo, domáca špaldová žemľa
1,6,10,11
vyprážaná vegsyrová placka s chilli papričkami, vegan slanina, jalapenos, coleslaw asia fusion, miso - citrónová mayo, domáca špaldová žemľa
1,6,10,11
smash seitan placka, vegsyr, červená cibuľa, nakladané uhorky, sladká horčica, kečup domáca špaldová žemľa
1,6,10,11
v domácom cibuľovom toastovom chlebe, grilované plátky seitanu marinované v citrusovej “mojo” marináde, vegan cheddar, tempehová slanina, nakladané uhorky, sladká horčicová mayo
1,6,10
pravé vegánske belgické hranolky z naozajstných zemiakov
Chipotle Tisíc ostrovov BBQ mayo Mayo Kečup
6,10 (okrem kečupu)
mleté nomeat s vegsyrom a beluga šošovicou, vegsyrová omáčka a bbq dip, jalapenos, mladá cibuľka, na domácich hranolách
1,6,10
pečené trhané "Robi mäso", vegansyr, avokádo, mayonéza, kečup, domáce hranolky /v burrite/
1,6,10
hummus z pečených batátov, pečená cvikla a avokádo s vegan medom, pražené teriyaki kešu, microgreens
1,6,8
quinoa, ryža, pečené hokkaido a cvikla, opekaný tempeh v našom umami korení, šalát, karamelizovaný kaleráb, teriyaki omáčka
6,11
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z vajec 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sója a výrobky zo sóje 7. Mlieko a výrobky z mlieka 8. Orechy a výrobky z orechov 9. Zeler a výrobky zo zeleru 10. Horčica a výrobky z horčice 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Oxid siričitý a siričitany (o koncentrácii viac ako 10 mg / kg alebo 10 mg / l, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov) 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše
mrkvovo - zázvorový krém, pažítkový olej, miso - citrónová mayo, smažená tortillka s kešu - wasabi posýpkou
1,6,8
silný dashi vývar so shiitake, zeleninový vývar, kimchi pasta, pšeničné ramen rezance, smažené ázijské guličky, edamame, pečená kukurica, mladá cibuľka, pražená nori riasa
1,6,11
silný dashi vývar so shiitake, zeleninový vývar, kimchi pasta, pšeničné ramen rezance, smažené ázijské guličky, edamame, pečená kukurica, mladá cibuľka, pražená nori riasa
1,6,11
grilovaný pak choi, sójové klíčky, čerstvý koriander, smažené rolky plnené tekvicou a tofu, mango - chilli omáčka, domáce jemne pikantné kimchi, nelúpané edamame s maldonskou soľou a sezamovým olejom
1,6,11
domáce špaldovo - pohánkové pirohy s vegbryndzovo - zemiakovou plnkou, “smotanový” vegbryndzový krém, tofu - tempehová slanina, pažítkový olej, pažítka
1,6
chrumkavý mletý vegan rezeň, varené baby zemiaky s petržlenovu vňaťou a “maslom”, domáca tatarská omáčka
6,10
ryža, hummus z pečených batátov, vegan losos, pražené kešu, brokolica, cviklové carpaccio, pečené tofu , fresh šalát, miso - tahini zálievka
6,8,11
smažené sladké ryžové guličky s kokosovým mliekom a “nutellou”, citrónové vegan mascarpone, pistáciový mach
1,8
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z vajec 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sója a výrobky zo sóje 7. Mlieko a výrobky z mlieka 8. Orechy a výrobky z orechov 9. Zeler a výrobky zo zeleru 10. Horčica a výrobky z horčice 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Oxid siričitý a siričitany (o koncentrácii viac ako 10 mg / kg alebo 10 mg / l, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov) 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše
pomaranč, päť druhov korenia
domáce Maté s citrónovou trávou
liči, ruža
levanduľa, arónia
červený grep, bazalka
rebarbora
s bio citrónovou šťavou, citrónmi, mätou a trstinovým cukrom
s bio citrónovou šťavou, citrónmi, mätou a trstinovým cukrom
Cola Cola Zero Matchbata
Sajder, Bylinka
Kombucha zázvor Kombucha granátové jablko Tonic
100% šťava Multivitamín Pomaranč 7 trpaslíkov (redMulti)
Perlivá Neperlivá
minerálka vhodná na trávenie
1
1
1
mango, jogurt, kokosové mlieko, kardamón
6
1
1
perníkové cappuccino so shotom espressa
1
Sencha Earl grey Bylinky podľa ponuky Ovocný Čerstvý zázvor Čerstvá mäta Rooibos s čerstvým pomarančom
pistáciové maslo Šufan, pistácie
8
s bio mätovými lentilkami
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z vajec 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sója a výrobky zo sóje 7. Mlieko a výrobky z mlieka 8. Orechy a výrobky z orechov 9. Zeler a výrobky zo zeleru 10. Horčica a výrobky z horčice 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Oxid siričitý a siričitany (o koncentrácii viac ako 10 mg / kg alebo 10 mg / l, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov) 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše
Tanqueray gin, domáci citrusový tonik
Beefeater pink gin, ruža, grep
Absolut vodka, liči, ruža
Prosecco bio, pomarančová šťava
Domovina
Herradura Reposado
čapovaný ležiak
svetlý "ležiak" fľaškové
mango&citrón, izotonické fľaškové
konope, ananás
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z vajec 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sója a výrobky zo sóje 7. Mlieko a výrobky z mlieka 8. Orechy a výrobky z orechov 9. Zeler a výrobky zo zeleru 10. Horčica a výrobky z horčice 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Oxid siričitý a siričitany (o koncentrácii viac ako 10 mg / kg alebo 10 mg / l, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov) 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše
Vegánske bistro v Starom meste s chutným a kvalitným rastlinným jedlom. Takmer všetko si vyrábame sami, ponuku zostavujeme sezónne a lokálne. Ponúkame streetfoodové jedlá, špeciály a každý pracovný deň obedové menu. Sme tolerantný a rešpektujúci priestor pre každého a každú a vítaní sú aj zvierací kamoši :)