
- 420g
⭐︎HIYASHI CHUKA (SUMMER LIMITED
Omáčka (sesame): Normálna alebo PIKANTNÁ Polevy: bravčové alebo kuracie alebo vegánske (tekvica), polovica ochuteného vajíčka, jarná cibuľka, špenát, uhorka
1,3,6,11
Omáčka (sesame): Normálna alebo PIKANTNÁ Polevy: bravčové alebo kuracie alebo vegánske (tekvica), polovica ochuteného vajíčka, jarná cibuľka, špenát, uhorka
1,3,6,11
vývar z dashi (shiitake huby a kombu) + sójové mlieko s príchuťou sójovej omáčk toping: rózna sezónna zelenina, nori riasa, jarná cibuľka, marinovaný špena ohitashi, polovica ochuteného vajca (voliteľné)
1,6,11
krémový kurací vývar s príchuťou sójovej omáčky toping: chashu (bravčové plece/kuracie prsia), polovica ochuteného vajca, jarná cibuľka, marinovaný špenát ohitashi, citrón, nori riasa
1,3,6,10,11,12
krémový kurací vývar s príchuťou sójovej omáčky toping: chashu (bravčové plece/kuracie prsia), polovica ochuteného vajca, jarná cibuľka, marinovaný špenát ohitashi, citrón, nori riasa
1,3,6,11
slaný číry umami kurací vývar s dashi toping: chashu (bravčové plece / kuracie prsia), polovica ochuteného vajca, jarná cibuľka, marinovaný špenát ohitashi, nori riasa, yuzu kôra, yuzu olej
1,3,6,11
umami číry kurací vývar s dashi a príchuťou sójovej omáčky prílohy: chashu (bravčové plece / kuracie prsia), polovica ochuteného vajca, jarná cibuľka, marinovaný špenát ohitashi, nori riasa
1,3,6,11
umami číry kurací vývar s dashi a príchuťou sójovej omáčky toping: chashu (bravčové plece / kuracie prsia), polovica ochuteného vajca, jarná cibuľka, marinovaný špenát ohitashi, nori riasa, yuzu kôra, yuzu olej
1,3,6,11
umami číry kurací vývar s dashi + sezamová pasta s príchuťou sójovej omáčky toping: chashu (bravčové plece / kuracie prsia), polovica ochuteného vajca, jarna cibuľka, červená cibuľa, marinovaný špenát ohitashi, citrón, nori riasa
1,3,6,11
10,12
1,3,6
Mäkko varená ochutená polovica vajca.
1,3,6
Kurata-seimen, HIROŠIMA
1,3,6
Ryžová miska s karaage kuracím (150g), zelenina, domáca nakladaná reďkovka. Možnosti omáčky: teriyaki / pikantná majonéza
1,3,6
Ryžová miska s kakuni bravčovým bôčikom (180g), zelenina, polovica ochuteného vajca, domáca nakladaná reďkovka
1,3,6
Japonské vyprážané kuracie mäso marinované v domácej sójovej omáčke, podávané s čerstvým šalátom, a prílohou z japonskej majonézy.
1,3,6,10
Pomaly dusené bravčové brucho v bohatej, chutnej sójovej omáčke, podávané s polovicou ochuteného vajca a špenátom ohitashi.
1,3,6
Japonská ryža - YUMENISHIKI
1
2,12
3,10
3,10
Typ Sweet & Rich. Veľmi špeciálne saké Yuzu (japonské citrusové ovocie). Toto Yuzu-saké sa vyrába infúziou saké Junmai s Yuzu. Pridanie štipky soli z neho robí veľmi osviežujúci nápoj, ktorý nám tak trochu pripomína dobré Limoncello. Ak máte radi limoncello, tento nápoj určite nesklame. Očakávajte ohromujúci osviežujúci výbuch ovocných chutí v kombinácii s umami. Toto saké si môžete vychutnať studené ako aperitív alebo digestív, ale je tiež veľmi dobré na prípravu koktailov.
Typ Aromatic & Refreshing Ľahké a svieže saké s jemnými kvetinovými vôňami. Má jemný čistý záver a prináša to najlepšie z chuti ryže s jemným okrúhlym umami. Toto saké je vyrobené z ryže Koshi-Tanrei, starostlivo vyberanej z Niigaty. Vychutnajte si toto saké vychladené alebo pri izbovej teplote.
Typ Rich Všestranné saké, ktoré sa hodí ku každému jedlu. Vďaka procesu varenia mäkkou vodou je jemné a vhodné na podávanie k rôznym jedlám. Varí sa z lokálne pestovanej ryže Hattan Nishiki. Má znížený obsah alkoholu v porovnaní s ostatnými nápojmi z pivovaru Fujii, pričom si stále pevne zachováva chuť koji a ryže. Môžete si ho vychutnať v širokom rozsahu teplôt, od chladených až po horúce.
Typ Aromatic & Refreshing Veľmi všestranné saké s ovocnou arómou a bohatým umami. Vďaka tomu je vhodný pre širokú škálu jedál. Má vôňu melónu a banánu. Na tento účel používajú špeciálnu zmes lokálne pestovanej saké ryže s názvom Hanafubuki a Masshigura.
Typ saké Osviežujúci. Ako jedno z najobľúbenejších saké od značky Mutsu Hassen si ho mnohí obľúbia. Mierne suché saké s jemnou chuťou plnou umami. Osviežujúca dochuť z neho robí dobre vyvážené saké, ktoré sa hodí na rôzne jedlá a príležitosti.
Typ Rich. Junmai saké s bohatou ryžovou chuťou a elegantnou kyselinkou. Má výrazné arómy s nádychom zeleného jablka a tvorí ho krásna štruktúra so sviežim záverom.
Typ Refreshing. Svieže a suché saké, kde pridaný pivovarský alkohol vytvára ľahké, živé a voňavejšie saké. Spolu s jasnými a čistými chuťami, ktoré pochádzajú z mäkkej vody regiónu, má záver, ktorý vytvára ostrú, ale osviežujúco ľahkú a čistú chuť. Toto saké si môžete vychutnať teplé aj studené.
Typ Refreshing Toto uvarené saké, ktoré sa vyrába leštením starostlivo vybranej ryže vhodnej na varenie saké na 65 %, je balené v roztomilom pohári so vzorom čerešňových kvetov. Má jemnú textúru a hodí sa ku každému jedlu. Môžete si ho vychutnať od izbovej teploty až po horúce saké, ako chcete. Ideálne pre vonkajšie použitie. Sprevádzať grilovanie a rybolov. Môžete si ho vychutnať v horúcom vodnom kúpeli. Jemná a opuchnutá chuť sa odporúča mužom a ženám vo veku 40 až 60 rokov.
alkohol %: 10 % šťava z vyžmýkaného grapefruit sóda 140 ml vodka 30 ml
Japonská limonáda sóda
Japonská limonáda sóda
Matsu premium tea & coffee
jungle wild roaster
1,3,7