Hotel Zlatý býk

• 0,75 litri

HUBERT L'ORIGINAL Brut

• 90g

Gamberi in salsa piccante con pane tostato e insalata di rucola

1,2,7

• 100g

Foie gras con chutney di cipolle, pane tostato

1

• 120g

Tartare di filetto di manzo servita con pane cotto

**Si sconsiglia il consumo di carne e uova crude ai bambini, alle donne incinte, alle donne che allattano e alle persone con un sistema immunitario indebolito.

1,3

• 330ml

Brodo di manzo forte con pasta fatta in casa

1,3,9

• 330ml

Zuppa di pomodoro con pesto di basilico e mozzarella

7,8,9

• 330ml

Zuppa di cavolo tradizionale

1,7

• 450ml

Stufato di pesce in un calderone

1,4,7

• 200g

Bistecca di manzo alla griglia

servito con verdure arrosto, patate al forno e salsa a scelta

7

• 180g

Cotoletta di vitello viennese di toro giovane

servito con insalata di patate

1,3,7,10,12

• 180g

Guancia di manzo al vino rosso con verdure a radice

servito con patate germogliate

7,9

• 200g

Filetto di maiale con salsa al formaggio blu

servito con patate ai funghi

1,7

• 220g

Pollo supremo

servito con carote glassate e riso al vapore

1,7

• 200g

Petto d'anatra cotto lentamente con glassa al miele

servito con cavolo rosso e gnocchi di pane

1,9

• 180g

Ragù di daino con cipolle arrostite

servito con gnocchi al burro

1,3,7

• 200g

Filetto di lucioperca alla griglia

servito con patate novelle su insalata di rucola con pomodorini e parmigiano

4,7

• 150g

Bistecca di salmone

servito con patate al forno e aglio confit

4,7

• 300g

Insalata Cesare con filetto di pollo

servito con pane cotto e scaglie di parmigiano

1,7

• 300g

Risotto cremoso alle zucchine

con rovere e parmigiano

7

• 300g

Tagliatelle

preparato in olio d'oliva con pomodori secchi, olive e parmigiano

1,3,4

• 350g

Gnocchi con pancetta al forno

servito con bryndza, ricotta o crauti

1,7

• 250g

Broccoli in camicia

con mozzarella di bufala al forno con formaggio Gouda

7

• 250g

Varianti di formaggio con capperi, noci e olive nere

7,8

• 120g

Petto di pollo

grigliato o fritto servito con purè di patate e composta di pesche

1,3,7

• 150g

formaggio Gouda

in una croccante crosta di mais, con paglia di patate, ketchup o salsa tartara

1,4,7

• 120g

Pancake fatte in casa con panna montata

con frutta calda, nutella o marmellata

1,3,7,8

• 120g

Tiramisù fatto in casa

1,3,7

• 100g

Strudel tradizionale fatto in casa con panna montata

mela, ricotta-pesca, papavero-ciliegia

1,3,7

• 200g

Patate lesse al burro

7

• 200g

Patate arrosto

• 200g

Patatine dolci fritte

• 200g

Patatine fritte

• 200g

Riso al vapore

• 150g

Insalata di contorno secondo il menù del giorno

da verdure fresche, contorni acidi o composta

• 100g

Salse

formaggio, funghi cremosi, peperone verde, burro alle erbe

1,3,7,10

• 50g

salsa tartara

1,3,7,10

• 50g

Ketchup

• 50g

Pane

• 1ks

Imballaggi alimentari

• 1ks

Sacchetto di PE

• 1 dl

Vermut

• 1 dl

Vino bianco

• 1 dl

Vino rosato

• 1 dl

Vino rosso

• 1 dl

vino di ribes nero

• 1,5 dl

Vin brulé bianco

• 1,5 dl

Vin brulé rosso

*offerta secondo la carta dei vini*

Su richiesta

*offerta secondo la carta dei vini*

Su richiesta

• 4 cl

Whisky Jack Daniels Tennessee 40%

• 4 cl

Whiskey irlandese Tullamore Dew 40%

• 4 cl

Whiskey Chivas Regal 12 anni 40%

• 4 cl

Whisky Johnie Walker Black Label 40%

• 4 cl

Courvoisier V.S.O.P 40%

• 4 cl

Martell V.S.O.P. 40%

• 4 cl

Brandy speciale dei Carpazi 40%

• 4 cl

Metaxa ******* 40%

• 4 cl

Riserva Diplomatica Esclusiva 12 anni 40%

• 4 cl

Blue Mauritius Gold 40%

• 4 cl

Captain Morgan Spiced gold 35%

• 4 cl

Gin secco londinese Beefeater 40%

• 4 cl

Olmeca Bianco 38%

• 4 cl

Olmeca Gold Reposado 38%

• 4 cl

Acquavite di pere 40%

• 4 cl

Acquavite di albicocche 40%

• 4 cl

Acquavite di prugne 40%

• 4 cl

Drienkovice 42,3%

• 4 cl

Vodka Absolut Blue 40%

• 4 cl

Vodka Finlandia 40%

• 4 cl

Esclusiva Borovička 40%

• 4 cl

Jägermeister Liquore alle erbe 35%

• 5 cl

Aperitivo miele-erbe di Bentiana 13%

• 4 cl

Liquore alle erbe Fernet Stock 38%

• 4 cl

Liquore alle erbe e agrumi di Fernet 27%

• 4 cl

Becherovka Liquore alle erbe originale 38%

• 0,50 l

Pilsner Urquell

contenuto alcolico 4,4% vol.

• 0,50 l

Gambrinus 10%

contenuto alcolico 4,3% vol.

• 0,33 l

PERONI NASTRO AZZURRO analcolico

Contenuto alcolico 0,0% vol.

• 0,40 l

Pilsner Urquell

contenuto alcolico 4,4% vol.

• 0,30 l

Birell Pomelo e pompelmo analcolico

contenuto alcolico massimo 0,2% in volume

• 0,50 l

Birell Pomelo e pompelmo analcolico

contenuto alcolico massimo 0,2% in volume

• 0,10 l

Acqua pulita

• 0,10 l

Sodastream

• 0,25 l

Vino

• 0,25 l

Kofola

• 0,25 litri

Royal Crown Cola Classic

• 0,25 litri

Targa Florio Tonica Originale

• 0,25 litri

Targa Florio Tonica Ginger

• 0,30 l

Natura

secondo l'offerta attuale

• 0,33 l

sorgente Romer

secondo l'offerta attuale

• 0,25 l

Cappy

secondo l'offerta attuale

• 0,25 l

Bevanda energetica Red Bull

secondo l'offerta attuale

• 0,10 l

Bozza di kofola

• 0,5 l

Radler analcolico

secondo l'offerta attuale

Mojito vergine

menta fresca, 2 cucchiaini di zucchero di canna, 1 lime, 15 cl di tonico allo zenzero, ghiaccio tritato

Piña Colada vergine

2 cl di sciroppo di cocco, 4 cl di panna, 15 cl di succo d'ananas, ghiaccio

Aperol Spritz

12 cl Prosecco, 8 cl Aperol, 4 cl soda, ghiaccio, fetta d'arancia

Mojito Classico

menta fresca, 2 cucchiaini di zucchero di canna, 4 cl di rum bianco Bacardi, 2 cl di succo di lime, ghiaccio, soda per rabbocco

Piña Colada

4 cl rum bianco Havana, 2 cl liquore al cocco, 2 cl sciroppo di cocco, 12 cl succo d'ananas, 2 cl panna, ghiaccio

Margherita

4 cl di tequila, 2 cl di succo di lime, 2 cl di liquore all'arancia, 1 fetta di limone, sale, ghiaccio

• 0,33 l

Limonata al pompelmo SodaStream

½ pompelmo fresco, 1 cucchiaio di miele, sciroppo di pompelmo rosa Sodastream, Sodastream, 1 lime, menta fresca, ghiaccio

• 0,33 l

Limonata all'arancia SodaStream

1 parte di succo d'arancia, 1 parte di succo di lime, sciroppo tonico Sodastream, Sodastream, arancia fresca, menta fresca, ghiaccio

Limonata al lime

acqua, sciroppo di lime, zucchero di canna, menta, lime. succo 1 l

Limonata

acqua, limone, menta 1 l

Caffè Espresso

8 g di caffè, 2 pezzi di zucchero, 1 pezzo di biscotto

Cappuccino

8 g di caffè, 2 pezzi di zucchero, 1 dl di latte, 1 pezzo di biscotto

7

Caffè Latte

8 g di caffè, 2 pezzi di zucchero, 1,5 dl di latte, 1 pezzo di biscotto

7

Caffè Latte aromatizzato

8 g di caffè, 1,5 dl di latte, cannella, 2 cl di sciroppo

7

caffè viennese

8 g di caffè, 2 pezzi di zucchero, 50 g di panna montata, 1 pezzo di biscotto

7

Caffè decaffeinato

7 g di caffè, 2 pezzi di zucchero, 1 pezzo di biscotto

caffè turco

8 g di caffè, 2 pezzi di zucchero, 1 pezzo di biscotto

Caffè freddo

40 g di gelato alla vaniglia, 30 g di panna montata, 8 g di caffè

1,3,6,7

Cioccolata calda con panna montata

32 g di cioccolato fondente, 1,25 dl di latte, 30 g di panna montata

7

Tè Dammann

1,2 g di tè, 2 pezzi di zucchero, limone

Tè allo zenzero

20 g di zenzero, 2 pezzi di zucchero, limone

• 2 cl

Panna da caffè

7

• 15g

Miele

Barone Nero

80 g di gelato al cioccolato, 40 g di gelato alla stracciatella, 5 g di topping al cioccolato, 2 tubetti

1,3,6,7,8

frutteto

40 g di gelato alla fragola, 40 g di gelato al limone, 40 g di gelato alla vaniglia, 50 g di mix di frutti di bosco

1,3,6,7,8

Variazione del gelato

3 gelati da 40 g secondo l'offerta attuale

1,3,6,7,8

• 80 g

arachidi salate

5

• 80 g

mandorle tostate

8

• 80 g

Anacardi

8