Masarykov dvor

• 100 g

Gebackene Lachsstücke in Panko-Paniermehl mit Karotten-Kartoffelpüree

1,3,4,7

• 200 g

Teigtaschen mit Käsecreme und Speck

1, 7

• 100 g

Natürlich gegartes Hühnerschnitzel mit Buttersauce, gedämpfter Reis mit Buttererbsen

7

• 200 g

Nudeln mit Tomatensauce und geriebenem Parmesan

1,7,9

• 100 g

Rinderfilet-Tartar serviert mit Kapernmayonnaise und gerösteter Knoblauchcreme, Toast

Schwangeren und stillenden Frauen sowie Kindern wird vom Verzehr von rohem Fleisch abgeraten.

1,3,7,10

• 100 g

Entenstopfleber mit Himbeergel, Granatapfel und getrockneten Himbeeren

1,7

• 0,40 l

Hühnerbrühe vom Haushuhn mit Gemüse, Fleisch und Nudeln

1,3,7,9

• 0,40 l

Austernpilzsuppe serviert mit Sauerteigbrot

1

• 0,40 l

Detvianska Fleisch-Kohleintopf mit Sauerteigbrot

1,7

• 0,40 l

Geschälte Tomatensuppe mit geriebenem Parmesan

7,9

• 0,33 l

Suppe nach Tagesmenü

1,7

• 400 g

Confitierte Lammhaxe, serviert mit buttrigem Kartoffelpüree und hausgemachter Räucherspecksauce

7,9

• 100 g

Ganze konfierte Lammhaxe

• 200 g

Hähnchenschenkel-Bagel gefüllt mit Speck, in Butter geröstet, mit Spinatknödeln in cremiger Demi-Glace

1,3,7,9,10

• 200 g

Nackensteak serviert mit Kräuterkartoffeln, Pflaumensauce und Knoblauchcreme

7,9

• 250 g

Gebratenes Schweineschnitzel „Wiener Art“ in Panko-Panade, in zerlassener Butter geröstet, serviert mit Wiener Salat

1,3,7,9,10

• 150 g

Chicken Nuggets mit Kartoffelpommes

1,3,7

• 200 g

Hausgemachte Tagliatelle mit feiner Sahnesauce, getrockneten Tomaten, Babyspinat und gegrilltem Lachs

1,3,4,7

• 220 g

Hausgemachte Kartoffelgnocchi in Tomatencreme, mit Schafskäse und goldbraun gebackenem Hähnchen Supreme

1,7,9

• 200 g

Sous-vide Schweinefilet mit gerösteter brauner Champignonsauce, gegrilltem Pak Choi und geräucherten Kartoffel-Bryndzovniki

1,7,9

• 200 g

Entenbrust Sous Vide mit Wein-Cranberry-Saft, serviert mit Entenleberbrötchenknödel

1,3,7

• 200 g

Lammpaprikasch mit hausgemachten Kartoffelkroketten

1,3,7,9

• 150 g

Gebratener geräucherter Schafskäse mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise

1,3,7

• 300 g

Rinder-T-Bone-Steak Sous-vide mit Süßkartoffelpommes

1,7,9

• 100 g

Doblok T-Bone-Steak

• 300 g

Rinderrippensteak mit Knochen, im Sous-vide-Verfahren zubereitet, serviert mit Steak-Pommes

1,7

• 100 g

Doblok-Rindersteak

• 200 g

Gebackene grüne Bohnen mit Speck

7

• 200 g

Gegrilltes Gemüse mit Butter und frischen Kräutern

7

• 100 g

Eichensauce

7,9,12

• 100 g

Senfsauce

7,9,12

• 400 g

Käseknödel

(Speck, Wurst oder geriebener Schinken)

1,7

• 400 g

Strudel mit Sauerkraut und Speck

1,7

• 350 g

Pflaumen-Pierogi mit zerlassener Butter

(Mohn, Nüsse oder süße Semmelbrösel)

1,3,7,8

• 350 g

Pierogi gefüllt mit Brimsenkäse, mit Sahne-Dill-Sauce und knusprigem Speck

1,3,7

• 250 g

Hausgemachte Knödel

(Mohn, Nüsse oder süße Semmelbrösel)

1,3,7,8

• 450 g

Hausgemachte Pappardelle mit Eichensauce und frischem Parmesan

1,3,7,9

• 450 g

Tomatenrisotto mit zerrissenem Hriňov-Mozzarella in Basilikumpesto

7,8,9

• 150 g / 150 g

Gebratener Hriňovská-Klumpen mit Pommes

1,3,7

• 150 g

Hausgemachter Apfel-Mohn-Strudel serviert mit Waldfruchtremoulade

1,3,7

• 200 g

Französischer Pfannkuchen gefüllt mit Nutella und Banane, mit Schokolade überzogen, serviert mit Schlagsahne

1,3,7,8

• 100 g

Dessert gemäß Tageskarte

• 100 g

Auswahl an hausgemachten traditionellen Käsesorten

7

• 300 g

Caesar Salad mit Sardellendressing, gebackenem Speck und Parmesan

1,2,3,4,7,10

• 200 g

Doblok Chicken Supreme

• 120 g

Doblok Riesengarnelen

2,7,12

• 350 g

Salat mit Ostiepkom und Cranberry-Vinaigrette

7

• 300 g

Blattsalat mit eingelegtem Lachs (Gravalax) serviert mit Dijon-Creme und Dillcreme

4,7,10,11

• 200 g

Bratkartoffeln

7

• 200 g

Salzkartoffeln

7

• 150 g

Kartoffelchips

• 200 g

Süßkartoffelpommes

• 180 g

Gedämpfter Reis

• 250 g

Saurer Teller

• 100 g

Sauerteigbrot

1

• 50 g

Remoulade

3,7,10

• 50 g

Ketchup

• 0,10l

Sauerteig

7

• 50 g

Sauerrahm

7

• 50 g

Käse, Speck, Wurst, Ostiepok

7

• 50 g

Mohn, Semmelbrösel, Nüsse

8

• 100 g

Slowakischer Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Essiggurken

• 200 g

Tomatensalat mit Zwiebeln

• 150 g

Gemischter Gemüsesalat

10

• 200 g

Gurkensalat

10

• 0,25 l/fľ

Royal Crown Cola

(klassisch, schlank)

• 0,25 l/fľ

Curiosa-Saft

(je nach Angebot)

• 0,25 l/fľ

Chito Tonic

(gewöhnlich, Ingwer)

• 0,25 l/fľ

Weinberg

(weiß, rot)

• 0,25 l/fľ

Targa Florio orange

• 0,25 l/fľ

Targa Florio Zitrusfrüchte

• 0,25 l/fľ

Pink Tonic Teller

(Pink Tonic)

• 0,33 l/fľ

Rajec-Quellwasser

(prickelnd, leicht prickelnd, still)

• 1l

Limonade

(prickelnd, leicht prickelnd, still)

• 0,50 l

Kofola Original

• 0,30 l

Kofola Original

• 0,50 l

Birell Pomelo - Grapefruit

• 0,30 l

Birell Pomelo - Grapefruit

• 0,50 l/ fľ.

Birell (ohne Geschmack)

• 0,40 l

Nilio aromatisiertes alkoholfreies Bier

• 7g

Espresso

• 7g

Langer Espresso

• 14 g

Espresso Double

• 6g

Entkoffeinierter Espresso

• 7g

Türkischer Kaffee

• 7g

Cappuccino

• 7g

Latte Machiatto

• 7g

Wiener Kaffee

• 2g

Ronnefeldt Tee (laut Karte)

• 32g

Heiße Schokolade mit Schlagsahne

• 20g

Frischer Ingwertee

• 15g

Frischer Minztee

• 20g

Frischer Minz- und Ingwertee

• 20g

Honig portioniert

• 10g

Maresimmilchkaffee

• 0,40 l

MASARYK Helles Lagerbier 12°

• 0,40 l

MASARYK Halbdunkles Lagerbier 10°

• 0,40 l

MASARYK dunkles Lagerbier 13°

• 0,40 l

MASARYK halbdunkles IPA 14°

• 0,40 l

MASARYK WEIZEN 11°

• 0,50l / fľ

MASARYK Helles Lagerbier 12°

• 0,50l / fľ

MASARYK Halbdunkles Lagerbier 10°

• 0,50l / fľ

MASARYK dunkles Lagerbier 13°

• 0,50l / fľ

MASARYK halbdunkles IPA 14°

• 0,50l / fľ

MASARYK WEIZEN 11°

• 4cl

Chivas Regal 40 % 12 Jahre alt

• 4cl

Jack Daniel’s Tennessee Whisky

• 4cl

40 % Ballantines feinste 40 %

• 4cl

Tullamore Dew 40%

• 4cl

Nestville Whisky 40%

• 4cl

Jameson Irish Whisky 40%

• 4cl

Hennessy X.O. 40%

• 4cl

Karpatenbrand Spezial 40%

• 4cl

BK Courvoisier VS 40%

• 4cl

Double Cross Vodka 40%

• 4cl

Absolut Vodka 40%

• 4cl

Finlandia Vodka 40%

• 4cl

Nicolaus Vodka extra fine 38%

• 4cl

HOMELAND Pflaumenbrand 52%

• 4cl

HEIMAT Borovička 45%

• 4cl

DOMOVINA Aprikosenbrand 42%

• 4cl

HOMELAND Birne 42%

• 4cl

Zacapa Centenario Solera 23 Y.O.

• 4cl

40 % Diplomat 12 Jahre alt 40 %

• 4cl

Malteco Reserva Añejo Suave 10 Y.O.

• 4cl

40 % Don Q, im Eichenfass gereift, gewürzt

• 4cl

45% Professor Rum 38%

• 4cl

Beefeater Pink Gin 37,5%

• 4cl

Beefeater London Dry Gin 40%

• 4cl

Kensington Gin 37,5%

• 4cl

Bier Masarykov dvor 52%

• 4cl

Bošáčka Pflaumenschnaps 52%

• 4cl

Slowakische Kiefer Coniferum 37,5 %

• 4cl

Feine Brennerei Slowakei Borovička Exklusiv 40%

• 4cl

Fernet Brühe Zitrus 27%

• 4cl

Fernet-Aktie 38 %

• 4cl

Becherovka 38%

• 4cl

Jägermeister 35%

• 4cl

Demänovka Kräuterlikör 33%

• 4cl

Demänovka Kräuter scharf

• 4cl

38 % Bailey’s 17 %

• 4cl

TATRATEA 52%

• 1,5 dcl / 0,75 l

REYA Prosecco

Herkunft: Italien Geschmack: Süßer mit dezenter Spritzigkeit

• 0,75 l

Serena Prosecco Schaumwein

Herkunft: Italien Geschmack: trocken mit feiner Perlage

• 1,5 dcl / 0,75 l

Grüner Veltliner

Herkunft: Slowakei, Region Nitra Geschmack: Trockener Weißwein mit Aromen von grünem Apfel und Walnüssen

• 1,5 dcl / 0,75 l

Mährisches Maskat

Herkunft: Slowakei, Region Nitra Geschmack: Süßer Wein mit Noten von getrockneter Ananas und würzig-honigigem Abgang

• 0,75 l

Hundemilch

Herkunft: Slowakei, Region Nitra Geschmack: Halbtrockener Wein mit Noten von Zitrusfrüchten und Wiesenblumen

• 1,5 dcl / 0,75 l

Frankovka Blue Rosé

Herkunft: Slowakei, Region Nitra Geschmack: Halbsüßer Roséwein mit reichhaltigem Fruchtaroma

• 1,5 dcl / 0,75 l

NICHTA Frankovka blau

Herkunft: Slowakei, Region Nitra Geschmack: Trockener Rotwein mit ausgeprägt würzigem Geschmack und einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren

• 0,75 l

J&J OSTROŽOVIČ Spezialkollektion Queen Elizabeth Wine

Herkunft: Slowakei, Tokajer Region Geschmack: Halbtrockener Weißwein mit fruchtigen Aromen von buttrigen Birnen

• 0,75 l

ELESKO Palava 2

Herkunft: Slowakei, Region Malokarpatská Geschmack: Halbsüßer Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten, Pfirsich und Rosen

• 0,75 l

VELKEER Sauvignon blanc

Herkunft: Slowakei, Veľký Kýr Geschmack: Hochwertiger, sortenreiner trockener Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten, Stachelbeeren und Brennnessel

• 0,75 l

KASNYIK Maria Cuvée

Herkunft: Südliche Slowakei Geschmack: Trockene Rotwein-Cuvée. Reichhaltiges Aroma reifer dunkler Früchte mit einem Hauch von Strekovo-Erdigkeit

• 0,75 l

NATURAL DOMIN & KUSICKÝ Dominus BIO

Herkunft: Slowakei, Mittelslowakei Geschmack: Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Hron. Intensives Aroma von schwarzen Johannisbeeren und schwarzem Pfeffer