Masarykov dvor

• 100 g

Morceaux de saumon cuits au four dans de la chapelure panko avec purée de carottes et de pommes de terre

1,3,4,7

• 200 g

Raviolis à la crème de fromage et au bacon

1, 7

• 100 g

Escalope de poulet cuite naturellement avec sauce au beurre, riz vapeur aux petits pois

7

• 200 g

Pâtes à la sauce tomate et au parmesan râpé

1,7,9

• 100 g

Tartare de filet de bœuf servi avec mayonnaise aux câpres et crème à l'ail rôti, pain grillé

Il n’est pas recommandé aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants de consommer de la viande crue.

1,3,7,10

• 100 g

Foie gras de canard au gel de framboise, grenade et framboises séchées

1,7

• 0,40 l

Bouillon de poulet de volaille domestique avec légumes, viande et nouilles

1,3,7,9

• 0,40 l

Soupe aux pleurotes servie avec du pain au levain

1

• 0,40 l

Ragoût de chou à la viande de Detvianska avec pain au levain

1,7

• 0,40 l

Soupe de tomates pelées au parmesan râpé

7,9

• 0,33 l

Soupe selon le menu du jour

1,7

• 400 g

Jarret d'agneau confit servi avec une purée de pommes de terre au beurre et une sauce au bacon fumé maison

7,9

• 100 g

Jarret d'agneau entier confit

• 200 g

Bagel aux cuisses de poulet farcies au bacon, grillées au beurre, avec des boulettes d'épinards dans une demi-glace crémeuse

1,3,7,9,10

• 200 g

Steak de cou servi avec pommes de terre aux herbes, sauce aux prunes et crème à l'ail

7,9

• 250 g

Escalope de porc « viennoise » frite dans de la chapelure panko, grillée au beurre fondu, servie avec une salade viennoise

1,3,7,9,10

• 150 g

Nuggets de poulet avec frites de pommes de terre

1,3,7

• 200 g

Tagliatelles maison avec une sauce crémeuse délicate, tomates séchées, jeunes pousses d'épinards et saumon grillé

1,3,4,7

• 220 g

Gnocchis de pommes de terre maison à la crème de tomates, avec fromage de brebis et suprême de poulet doré

1,7,9

• 200 g

Filet de porc sous vide avec sauce aux champignons bruns rôtis, pak choy grillé et bryndzovniki de pommes de terre fumées

1,7,9

• 200 g

Magret de canard sous vide au jus de vin et de canneberge, servi avec une boulette de pain au foie de canard

1,3,7

• 200 g

Agneau au paprika et croquettes de pommes de terre maison

1,3,7,9

• 150 g

Fromage de brebis fumé frit avec pommes de terre bouillies, sauce hollandaise

1,3,7

• 300 g

Steak de bœuf T-bone sous vide avec frites de patates douces

1,7,9

• 100 g

Doblok T-bone steak

• 300 g

Côte de bœuf avec os, préparée selon la méthode sous vide, servie avec des frites de steak

1,7

• 100 g

Steak de bœuf Doblok

• 200 g

Haricots verts au four avec bacon

7

• 200 g

Légumes grillés au beurre et aux herbes fraîches

7

• 100 g

Sauce au chêne

7,9,12

• 100 g

sauce moutarde

7,9,12

• 400 g

boulettes de fromage

(bacon, saucisse ou jambon râpé)

1,7

• 400 g

Strupacky à la choucroute et au bacon

1,7

• 350 g

Pierogi aux prunes et beurre fondu

(graines de pavot, noix ou chapelure sucrée)

1,3,7,8

• 350 g

Pierogi farcis au fromage bryndza, avec sauce à la crème et à l'aneth et bacon croustillant

1,3,7

• 250 g

boulettes maison

(graines de pavot, noix ou chapelure sucrée)

1,3,7,8

• 450 g

Pappardelle maison avec sauce au chêne et parmesan frais

1,3,7,9

• 450 g

Risotto aux tomates avec mozzarella Hriňov déchirée au pesto de basilic

7,8,9

• 150 g / 150 g

Morceau de Hriňovská frit avec frites

1,3,7

• 150 g

Strudel maison aux pommes et aux graines de pavot servi avec une rémoulade de fruits des bois

1,3,7

• 200 g

Crêpe française fourrée au Nutella et à la banane, garnie de chocolat, servie avec de la crème fouettée

1,3,7,8

• 100 g

Dessert selon le menu du jour

• 100 g

Sélection de fromages traditionnels faits maison

7

• 300 g

Salade César avec vinaigrette aux anchois, bacon cuit au four et parmesan

1,2,3,4,7,10

• 200 g

Doblok Poulet Suprême

• 120 g

Doblok de crevettes royales

2,7,12

• 350 g

Salade d'ostiepkom et vinaigrette aux canneberges

7

• 300 g

Salade de feuilles au saumon mariné (gravalax) servie avec crème de Dijon et crème d'aneth

4,7,10,11

• 200 g

Pommes de terre rôties

7

• 200 g

Pommes de terre bouillies

7

• 150 g

Chips

• 200 g

Frites de patates douces

• 180 g

Riz cuit à la vapeur

• 250 g

Assiette aigre

• 100 g

Pain au levain

1

• 50 g

sauce tartare

3,7,10

• 50 g

Ketchup

• 0,10l

Levain

7

• 50 g

Crème aigre

7

• 50 g

Fromage, bacon, saucisse, ostiepok

7

• 50 g

Graines de pavot, chapelure, noix

8

• 100 g

Salade de pommes de terre slovaque aux oignons nouveaux et aux cornichons

• 200 g

Salade de tomates aux oignons

• 150 g

Salade de légumes mélangés

10

• 200 g

Salade de concombre

10

• 0,25 l/fľ

Cola Royal Crown

(classique, mince)

• 0,25 l/fľ

Jus Curiosa

(selon l'offre)

• 0,25 l/fľ

Chito Tonic

(commun, gingembre)

• 0,25 l/fľ

Vignoble

(blanc, rouge)

• 0,25 l/fľ

Targa Florio orange

• 0,25 l/fľ

Agrumes Targa Florio

• 0,25 l/fľ

Assiette tonique rose

(tonique rose)

• 0,33 l/fľ

Eau de source de Rajec

(pétillant, légèrement pétillant, plat)

• 1l

Limonade

(pétillant, légèrement pétillant, plat)

• 0,50 l

Kofola original

• 0,30 l

Kofola original

• 0,50 l

Birell Pomelo - pamplemousse

• 0,30 l

Birell Pomelo - pamplemousse

• 0,50 l/ fľ.

Birell (sans saveur)

• 0,40 l

Bière sans alcool aromatisée Nilio

• 7g

Espresso

• 7g

Expresso long

• 14 g

Espresso Double

• 6g

Espresso décaféiné

• 7g

café turc

• 7g

Cappuccino

• 7g

Latte Machiatto

• 7g

café viennois

• 2g

Thé Ronnefeldt (selon le menu)

• 32g

Chocolat chaud avec crème fouettée

• 20g

Thé au gingembre frais

• 15g

Thé à la menthe fraîche

• 20g

Thé à la menthe fraîche et au gingembre

• 20g

Miel portionné

• 10g

Maresimmilkcoffee

• 0,40 l

Bière blonde légère MASARYK 12°

• 0,40 l

MASARYK bière blonde demi-brune 10°

• 0,40 l

Bière brune MASARYK 13°

• 0,40 l

MASARYK IPA semi-brune 14°

• 0,40 l

MASARYK WEIZEN 11°

• 0,50l / fľ

Bière blonde légère MASARYK 12°

• 0,50l / fľ

MASARYK bière blonde demi-brune 10°

• 0,50l / fľ

Bière brune MASARYK 13°

• 0,50l / fľ

MASARYK IPA semi-brune 14°

• 0,50l / fľ

MASARYK WEIZEN 11°

• 4cl

Chivas Regal 40% 12 ans

• 4cl

Whisky Tennessee de Jack Danieĺ

• 4cl

40 % Ballantines finest 40 %

• 4cl

Rosée de Tullamore 40%

• 4cl

Whisky Nestville 40%

• 4cl

Whisky irlandais Jameson 40%

• 4cl

Hennessy X.O. 40%

• 4cl

Brandy spécial des Carpates 40%

• 4cl

BK Courvoisier VS 40%

• 4cl

Vodka Double Cross 40%

• 4cl

Vodka Absolut 40%

• 4cl

Vodka Finlandia 40%

• 4cl

Vodka Nicolaus extra fine 38%

• 4cl

Eau-de-vie de prune HOMELAND 52%

• 4cl

TERRE NATALE Borovička 45%

• 4cl

DOMOVINA Eau-de-vie d'abricot 42%

• 4cl

Poire HOMELAND 42%

• 4cl

Zacapa Centenario Solera 23 ans

• 4cl

40% Diplomate 12 ans 40%

• 4cl

Malteco Reserva Añejo Suave 10 ans

• 4cl

40 % Don Q vieilli en fût de chêne épicé

• 4cl

45% Professeur Rhum 38%

• 4cl

Beefeater Pink Gin 37,5%

• 4cl

Beefeater London dry gin 40%

• 4cl

Kensington Gin 37,5%

• 4cl

Bière Masarykov dvor 52%

• 4cl

Eau-de-vie de prune Bošáčka 52 %

• 4cl

Pin slovaque Coniferum 37,5 %

• 4cl

Fine Distillerie Slovaquie Borovička Exclusivité 40%

• 4cl

Fernet Stock Agrumes 27%

• 4cl

Action Fernet 38%

• 4cl

Becherovka 38%

• 4cl

Jägermeister 35%

• 4cl

Demänovka Liqueur aux herbes 33%

• 4cl

Demänovka Herbal Hot

• 4cl

38 % Bailey’s 17 %

• 4cl

TATRATEA 52%

• 1,5 dcl / 0,75 l

REYA Prosecco

Origine : Italie Goût : Plus sucré, avec une légère effervescence

• 0,75 l

Prosecco pétillant Serena

Origine : Italie Goût : sec avec une fine effervescence

• 1,5 dcl / 0,75 l

Vert Veltliner

Origine : Slovaquie, région de Nitra Goût : Vin blanc sec aux arômes de pomme verte et de noix

• 1,5 dcl / 0,75 l

Muscat de Moravie

Origine : Slovaquie, région de Nitra Goût : Vin doux aux notes d'ananas séché et à la finale épicée et mielleuse

• 0,75 l

lait pour chien

Origine : Slovaquie, région de Nitra Goût : Vin demi-sec aux notes d'agrumes et de fleurs des champs

• 1,5 dcl / 0,75 l

Frankovka Blue Rosé

Origine : Slovaquie, région de Nitra Goût : Vin rosé demi-sec à l'expression fruitée intense

• 1,5 dcl / 0,75 l

NICHTA Frankovka bleu

Origine : Slovaquie, région de Nitra Goût : Vin rouge sec au goût épicé prononcé, avec des notes de cassis et de myrtille

• 0,75 l

J&J OSTROŽOVIČ Collection Spéciale Vin Reine Elizabeth

Origine : Slovaquie, région de Tokaj Goût : Vin blanc demi-sec aux arômes fruités de poires beurrées

• 0,75 l

ELESKO Palava 2

Origine : Slovaquie, région de Malokarpatská Goût : Vin blanc demi-sec aux arômes de fruits tropicaux, de pêche et de rose

• 0,75 l

VELKEER Sauvignon blanc

Origine : Slovaquie, Veľký Kýr Goût : Vin blanc sec de cépage de qualité aux arômes de fruits tropicaux, de groseille et d'ortie

• 0,75 l

KASNYIK Maria Cuvée

Origine : Slovaquie, région méridionale Goût : Cuvée de vin rouge sec. Arômes riches de fruits noirs mûrs avec une touche de terroir de Strekovo.

• 0,75 l

DOMIN NATUREL & KUSICKÝ Dominus BIOLOGIQUE

Origine : Slovaquie, région de Slovaquie centrale Dégustation : Cuvée de Cabernet Sauvignon, Merlot et Hron. Arômes intenses de cassis et de poivre noir.