RETRO CAFE

Menú del día de San Martín

Sopa

95,-

Caldo de ganso cocinado a fuego lento con albóndigas de hígado y fideos caseros

Aperitivos

150,-

Paté de ganso con mermelada de cebolla y pasteles caseros

150,-

Rillettes de ganso, encurtidos de verduras, pasteles caseros

150,-

grebas de ganso, pepinillos en vinagre, cebolla, pasteles caseros

Plato principal

520,-

Muslo de ganso confitado con col lombarda y blanca, albóndigas de Karlovy Vary

420,-

Pechuga de ganso cocinada al vacío, puré de patata y apio, salsa de vino tinto

250,-

Sándwich con carne de ganso desmenuzada, cebolla, repollo, rúcula y mayonesa de Dijon.

Postre

150,-

Helado casero de pera sobre crumble de nueces con reducción de pera y vino tinto

Café y bebidas calientes

Nuestro café recién tostado

80,-

Café exprés

80,-

Espresso largo

80,-

Espresso macchiato

80,-

Espresso con hielo

100,-

Doble

100,-

Capuchino

110,-

Café con leche

110,-

Flat White

120,-

Leche JUMBO

110,-

Latte helado

Nuestro helado artesanal

Helado

Vino

vinos blancos

vinos tintos

Vinos rosados

vinos espumosos

Limonadas y refrescos caseros

Agua filtrada Krumlov

Bebidas mixtas

Bebidas mixtas

Destilados

Ginebra

Ron

Whisky

Coñac

Espíritu

Menú

Sopa

Ensaladas y sándwiches

Pastas

Preparamos a partir de nuestra pasta fresca

Filetes

Pensamiento romano

Pizza romana antigua: la masa está hecha de una mezcla de harina (trigo, arroz y soja) y la pizza es crujiente por la superficie y suave por dentro.

Punto dulce

Oferta de fin de semana

Nuestro café recién tostado

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