Masarykov dvor

• 300g

Steak zo sviečkovice

Simmental, zrenie 21 dní

7

• 300g

RIB EYE steak

Simmental, zrenie 21 dní

7

• 400g

FLANK steak šalát

Listový šalát s horčicovým dipom a tranžírovaným steakom - medium

7,8,10,11

• 250g

Beef pulled

podávaný s údenými hranolkami, cheddar omáčkou a jalapeno papričkami

7,11

• 100 g

Pečené kúsky lososa v panko strúhanke s karotkovo - zemiakovým pyré

1,3,4,7

• 200 g

Halušky so syrokrémom a slaninkou

1, 7

• 100 g

Kurací rezník na prírodno s maslovou omáčkou, dusená ryža s maslovým hráškom

7

• 200 g

Karotkovo - zemiakové pyré

7

• 200 g

Karotkovo - zemiakové pyré

7

• 100 g

Tatarák z hovädzej sviečkovice servírovaný s kapary majonézou a krémom z pečeného cesnaku, hrianky

Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso konzumovali tehotné a dojčacie ženy a deti

1,3,7,10

• 100 g

Slovenská hriňovská mozzarella podávaná so sušenou paradajkou, bazalkovým pestom, servírovaná na listovom šaláte s píniovými praženými skaramelizovanými orieškami

1,7,8

• 0,40 l

Slepačí vývar z domácej sliepky so zeleninou, mäskom a rezancami

1,3,7,9

• 0,40 l

Držková polievka s hlivou podávaná s kváskovým chlebíkom

1

• 0,40 l

Detvianska mäsitá kapustnica s kváskovým chlebíkom

1,7

• 0,40 l

Fazuľová polievka s údeným mäsom a kváskovým chlebíkom

1,7

• 0,33 l

Polievka podľa dennej ponuky

1,7

• 400 g

Konfitované jahňacie koleno podávané s maslovou zemiakovou kašou a omáčkou z domácej údenej slaninky

7,9

• 100 g

Doblok konfitované jahňacie koleno

• 180 g

Sviečková na smotane z jeleňa podávaná so žemľovou knedľou

1,3,7,9,10

• 200 g

Steak z krkovičky podávaný s bylinkovým zemiakom, slivkovou omáčkou a cesnakovou smotanou

7,9

• 350 g

Bravčové líčka podávané so zemiakovo - parmezánovým gratinom a omáčkou z pečených hnedých šampiňónov , grilovaná špargľa

7

• 150 g

Kuracie nugetky so zemiakovými hranolkami

1,3,7

• 200 g

Pečený losos na masle s grilovaným Pak -Choi šalátom podávaný s holandskou omáčkou a maslovými parisienkami

2,3,4,7

• 200 g

Kačacie prsia sous - vide podávané s karotkovo zemiakovým pyré, hnedými šampiónmi a vínovým demi - glace

7,9,12

• 200 g

Hovädzia kvetová špička servírovaná s kuriatkovým ragú a zemiakovými haruľkami

1,3,7

• 200 g

Jahňací paprikáš s domácimi zemiakovými kroketami

1,3,7,9

• 200 g

Baraní perkelt so špeclami

1,3,7,10

• 400 g

Hovädzí T - bone steak sous - vide s batátovými hranolkami

1,7,9

• 100 g

Doblok T - bone steak

• 400 g

Steak z Hovädzieho roštenca s kosťou, pripravovaný metódou sous - vide podávaný so steakovými hranolkami

1,7

• 100 g

Doblok Steak z Hovädzieho roštenca

• 200 g

Pečené zelené fazuľky na slanine

7

• 200 g

Grilovaná zelenina s maslom a čerstvými bylinkami

7

• 100 g

Dubáková omáčka

7,9,12

• 100 g

Horčicová omáčka

7,9,12

• 400 g

Bryndzové halušky

(slanina, klobása alebo strúhaný oštiepok)

1,7

• 400 g

Strapačky s kyslou kapustou a slaninou

1,7

• 350 g

Slivkové pirohy s rozpusteným masielkom

(mak, orechy alebo sladká strúhanka)

1,3,7,8

• 350 g

Pirohy plnené bryndzou, so smotanovo - kôprovou omáčkou a chrumkavou slaninkou

1,3,7

• 250 g

Domáce šúľance

(mak, orechy alebo sladká strúhanka)

1,3,7,8

• 450 g

Domáce pappardelle s dubákovou omáčkou a čerstvým parmezánom

1,3,7,9

• 450 g

Paradajkové risotto s trhanou hriňovskou mozzarellou v bazalkovom peste

7,8,9

• 150 g / 150 g

Vyprážaná hriňovská hrudka s hranolkami

1,3,7

• 150 g

Ťahaná jablkovo - maková domáca štrúdľa podávaná s remuládou z lesného ovocia

1,3,7

• 200 g

Francúzska palacinka plnená nutellou a banánom, preliata čokoládou, podávaná so šľahačkou

1,3,7,8

• 100 g

Dezert podľa dennej ponuky

• 100 g

Výber domácich tradičných syrov

7

• 300 g

Cézar šalát s ančovičkovým dressingom, upečenou slaninkou a parmezánom

1,2,3,4,7,10

• 200 g

Doblok Kuracie supréme

• 120 g

Doblok Kráľovske krevety

2,7,12

• 350 g

Šalát s oštiepkom a brusnicový vinaigrette

7

• 300 g

Listový šalát s naloženým lososom (gravalax) servírovaný s dijónskym krémom a kôprovou smotanou

4,7,10,11

• 200 g

Opekané zemiaky

7

• 200 g

Varené zemiaky

7

• 150 g

Zemiakové hranolky

• 200 g

Batátové hranolky

• 180 g

Dusená ryža

• 250 g

Kyslý tanier

• 100 g

Kváskový chlebík

1

• 50 g

Tatárska omáčka

3,7,10

• 50 g

Kečup

• 0,10l

Zakysanka

7

• 50 g

Kyslá smotana

7

• 50 g

Bryndza, slanina, klobása, oštiepok

7

• 50 g

Mak, strúhanka, orechy

8

• 100 g

Slovensky zemiakový šalát s jarnou cibuľkou a kyslou uhorkou

• 200 g

Paradajkový šalát s cibuľkou

• 150 g

Miešaný zeleninový šalát

10

• 200 g

Uhorkový šalát

10

• 0,25 l/fľ

Royal Crown Cola

(classic, slim)

• 0,25 l/fľ

Curiosa džús

(podľa ponuky)

• 0,25 l/fľ

Chito Tonic

(obyčajný, zázvor)

• 0,25 l/fľ

Vinea

(biela, čer vená)

• 0,25 l/fľ

Targa Florio pomaranč

• 0,25 l/fľ

Targa Florio citrus

• 0,25 l/fľ

Targa Tonico Rosa

(ružový tonic)

• 0,33 l/fľ

Rajec pramenitá voda

(perlivá, jemne perlivá, neperlivá)

• 1l

Citronáda

(perlivá, jemne perlivá, neperlivá)

• 0,50 l

Kofola original

• 0,30 l

Kofola original

• 0,50 l

Birell Pomelo - grep

• 0,30 l

Birell Pomelo - grep

• 0,50 l/ fľ.

Birell (neochutený)

• 0,40 l

Nilio ochutené nealkoholické pivo

• 7g

Espresso

• 7g

Espresso lungo

• 14 g

Espresso Double

• 6g

Espresso bezkofeinové

• 7g

Turecká káva

• 7g

Cappuccino

• 7g

Latte Machiatto

• 7g

Viedenská káva

• 2g

Čaj Ronnefeldt (podľa ponuky)

• 32g

Horúca čokoláda so šľahačkou

• 20g

Čaj z čerstvého zázvoru

• 15g

Čaj z čerstvej mäty

• 20g

Čajzčerstvejmätyazázvoru

• 20g

Med porciovaný

• 10g

Maresimliekodokávy

• 0,40 l

MASARYK svetlý ležiak 12°

• 0,40 l

MASARYK polotmavý ležiak 10°

• 0,40 l

MASARYK tmavý ležiak 13°

• 0,40 l

MASARYK polotmavá IPA 14°

• 0,40 l

MASARYK WEIZEN 11°

• 0,50l / fľ

MASARYK svetlý ležiak 12°

• 0,50l / fľ

MASARYK polotmavý ležiak 10°

• 0,50l / fľ

MASARYK tmavý ležiak 13°

• 0,50l / fľ

MASARYK polotmavá IPA 14°

• 0,50l / fľ

MASARYK WEIZEN 11°

• 4cl

Chivas Regal 40% 12 Y.O.

• 4cl

Jack Danieĺ ́ s Tennessee whisky

• 4cl

40% Ballantines finest 40%

• 4cl

Tullamore Dew 40%

• 4cl

Nestville whisky 40%

• 4cl

Jameson Irish whisky 40%

• 4cl

Hennessy X.O. 40%

• 4cl

Karpatské brandy špeciálne 40%

• 4cl

BK Courvoisier VS 40%

• 4cl

Double Cross Vodka 40%

• 4cl

Absolut Vodka 40%

• 4cl

Finlandia Vodka 40%

• 4cl

Nicolaus Vodka extra jemná 38%

• 4cl

DOMOVINA Slivovica 52%

• 4cl

DOMOVINA Borovička 45%

• 4cl

DOMOVINA Marhuľovica 42%

• 4cl

DOMOVINA Hruškovica 42%

• 4cl

Zacapa Centenario Solera 23 Y.O.

• 4cl

40% Diplomatico 12 Y.O. 40%

• 4cl

Malteco Reserva Aňejo Suave 10 Y.O.

• 4cl

40% Don Q Oak Barrel Aged Spiced

• 4cl

45% Professore Rum 38%

• 4cl

Beefeater Pink Gin 37,5%

• 4cl

Beefeater London dry gin 40%

• 4cl

Kensington Gin 37,5%

• 4cl

Pivovica Masarykov dvor 52%

• 4cl

Bošácka slivovica 52%

• 4cl

Slovenská borovička Koniferum 37,5%

• 4cl

Fine Destillery Slovakia Borovička Exclusive 40%

• 4cl

Fernet Stock Citrus 27%

• 4cl

Fernet Stock 38%

• 4cl

Becherovka 38%

• 4cl

Jägermeister 35%

• 4cl

Demänovka Bylinný likér 33%

• 4cl

Demänovka Bylinná Horká

• 4cl

38% Bailey’s 17%

• 4cl

TATRATEA 52%

• 1,5 dcl / 0,75 l

REYA Prosecco

Pôvod: Taliansko Chuť: Sladšia s jemným perlením

• 0,75 l

Serena frizante Prosecco

Pôvod: Taliansko Chuť: suché s jemným perlením

• 1,5 dcl / 0,75 l

Veltlínske zelené

Pôvod: Slovensko, Nitrianska oblasť Chuť: Suché biele víno s vôňou zeleného jablka a vlašských orechov

• 1,5 dcl / 0,75 l

Muškát moravský

Pôvod: Slovensko, Nitrianska oblasť Chuť: Sladké víno s tónami sušeného ananásu a korenisto- medovým záverom

• 0,75 l

Pesecká leánka

Pôvod: Slovensko, Nitrianska oblasť Chuť: Polosuché víno s tónami citrusového ovocia a lúčnych kvetov

• 1,5 dcl / 0,75 l

Frankovka modrá Rosé

Pôvod: Slovensko, Nitrianska oblasť Chuť: Polosladké ružové víno s bohatým ovocným prejavom

• 1,5 dcl / 0,75 l

NICHTA Frankovka modrá

Pôvod: Slovensko, Nitriansky kraj Chuť: Suché červené víno s výraznou korenistou chuťou a nádychom čiernych ríbezlí a čučoriedok

• 0,75 l

J&J OSTROŽOVIČ Špecial Collection Víno kráľovnej Alžbety

Pôvod: Slovensko, Tokajská oblasť Chuť: Polosuché biele víno s ovocnou vôňou a maslových hrušiek

• 0,75 l

ELESKO Pálava 2

Pôvod: Slovensko, Malokarpatská oblasť Chuť: Polosladké biele víno s vôňou tropického ovocia, broskyne a ruží

• 0,75 l

VELKEER Sauvignon blanc

Pôvod: Slovensko, Veľký Kýr Chuť:Akostné odrodové suché biele víno s vôňou tropického ovocia, egrešu a žihľavy

• 0,75 l

KASNYIK Mária Cuvée

Pôvod: Slovensko, Južná časť Chuť: Suché červené víno Cuvée. Bohatá vôňa zrelého tmavého ovocia s dotykom strekovskej zemitosti

• 0,75 l

NATURAL DOMIN & KUŠICKÝ Dominus BIO

Pôvod: Slovensko, Stredoslovenská oblasť Chuť: Cuvée odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Hron. Intenzívna vôňa kôstkového ovocia čiernych ríbezlí a čierneho korenia

• 100g

Carpaccio z údeného hovädzieho srdca s chrenovou majonézou a kváskovým chlebíkom

1,3,7

• 300g

Jahňacie osso buco s omáčkou z pečených paprík s domácim zemiakovým bryndzovníkom

1,3,7,9

• 180g

Králik plnený údeným prepeličím vajíčkom s krémom z čerstvého kôpru a chrumkavou zemiakovou plackou

1,3,7

• 400g

Špargľové rizoto s bryndzou, pečeným kozím syrom, chilli orechmi a medom

7,8

• 100g

Michelinské dezerty