RESTAURACE KRISTÍNKA❣️

• 200 ml

Coca-Cola

• 200 ml

Coca-Cola Zéro

• 500 ml

Jus avec de l'eau

fraise, pomme, pamplemousse, orange avec eau plate/gazeuse

• 200 ml

Jus CAPPY - Orange, Fraise, Pomme, Pamplemousse

• 200 ml

Fanta orange

• 200 ml

Lutin

• 330 ml

Eau pétillante Römerquelle

• 500 ml

Eau gazeuse/plate aux fruits

• 400 ml

Thé glacé maison / Ice TEA

• 0,4l

Budweiser Budvar légère 33

• 0,4l

Budweiser Budvar noir

• 0,4l

Budweiser Budvar coupé

• 0,4l

Bière légère sans alcool

Radler

Radler avec Sprite / ou eau pétillante

• 0,33l / lahev

Pilsner Urquell

• 1dc

Les verts sylvaniens🥂

Le vin sec vert/blanc Sylvan de la cave Moravian Baraque est léger, avec un arôme délicat d'herbes et une acidité fraîche, un piquant subtil, élégant et équilibré, un excellent complément au poisson ou à la salade.

• 1dc

Riesling 🥂

Riesling / vin blanc sec du domaine morave Baraque. Frais, minéral, aux notes d'agrumes et aux arômes élégants. Idéal avec du poisson, de la volaille et du fromage.

• 1dc

Pinot gris 🥂

Pinot Gris / Vin blanc sec du domaine morave Baraque. Arômes complexes de pêche, de noix et une délicate note de miel. Finale élégante et harmonieuse. Excellent avec les fromages et les viandes.

Hibernal 🥂

Le vin blanc demi-sec « Hibernal » du domaine morave Baraque, très populaire dans notre pays, offre des notes fraîches et aromatiques d'agrumes, d'herbes et de pêche. Ses saveurs délicates et équilibrées se marient à merveille avec du poisson, des salades et des desserts.

• 1dc

Merlot rosé🥂

Le Merlot rosé, demi-sec du domaine Moravian Baraque, présente une robe saumon rafraîchissante et des arômes de fraises et de framboises. D'une acidité fraîche et d'un fruité délicat, il convient parfaitement aux desserts, mais aussi à une salade au fromage de chèvre.

• 1dc

Geiger rosé🥂

Rosé Geiger ; rosé demi-sec, frais et fruité. Ses tons rosés, associés à des notes de framboise et de fraise, et sa robe légère à l'acidité subtile, vous enchanteront avec des repas légers et des desserts, ou vous mettront dans l'ambiance à l'apéritif.

• 1dc

Seelos rosé 🥂

Seelos rosé ; rosé, sec et très rafraîchissant, avec une élégante et légère note fruitée. Son acidité délicate et son goût velouté sont parfaits pour accompagner des plats légers, des desserts en terrasse ou au coin du feu.

• 1dc

Merlot 🥂

Merlot / vin rouge sec du domaine morave Baraque. Doux, aux arômes de cerises et de prunes mûres. Idéal avec du bœuf, des fromages ou tout simplement pour une soirée décontractée.

• 1dc

Dornfelder 🥂

Dornfelder / vin rouge sec du domaine morave Baraque, au goût ample et caractéristique, aux arômes de fruits des bois, de cerises et de chocolat. Il accompagne à merveille les viandes et les fromages.

• 750ml

Sauvignon Blanc seelos

Sauvignon Blanc - Peter Seelos (Allemagne, Pflaz) est un vin très frais et aromatique aux notes d'agrumes, de groseille à maquereau et de cassis. Son goût équilibré, sa minéralité délicate et son acidité vive le rendent parfait avec du poisson, de la volaille et des salades fraîches.

• 750ml

Kolkmann Vert Veltliner

Kolkmann - Grüner Veltliner, Autriche. Vin blanc typiquement autrichien aux arômes délicats de pomme verte, de poivre blanc et d'agrumes. Sa saveur est fraîche et équilibrée, avec une légère note épicée et une finale minérale. Il accompagne à merveille les plats de volaille légers et la cuisine tchèque traditionnelle.

• 750ml

BARAQUE - Vins moraves selon offre et sélection

Baraque produit le meilleur vin de Moravie du Sud à partir de ses raisins de 4 hectares. Le domaine familial produit des vins élégants et frais au caractère typiquement morave. Selon l'offre, vous pouvez choisir entre Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Riesling et Frankovka.

• 750ml

Cuvée spéciale Château de Costis

Le Bordeaux AOC français est un vin rouge très élégant de la région bordelaise. Il se distingue par ses arômes délicats de cassis, de prune et une pointe de vanille. Ce vin est moyennement corsé, doté de tanins souples et d'une acidité équilibrée. Sa finale agréablement fruitée et légèrement épicée convient parfaitement aux viandes rôties et aux fromages.

• 750 ml

Peynaud-Bagnac Bordeaux

Un vin rouge classique alliant l'élégance et la finesse typiques de la célèbre région des Bodeaux. Ce vin est dominé par des notes de fruits rouges, de framboises, de cerises et de prunes, rehaussées de subtiles nuances épicées. Sa bouche est équilibrée, ronde et onctueuse, avec des tanins souples, mais une agréable finale fruitée. Il s'accorde parfaitement avec le bœuf, les salades et les fromages.

• 750 ml

Malbec Bordeaux

Bordeaux Malbec, un vin rouge élégant et léger, à la finale longue et équilibrée, aux arômes de cerises mûres et de mûres, avec de légères notes épicées. Sa bouche est élégante et bien structurée. Un excellent vin pour accompagner la cuisine tchèque traditionnelle.

• 200 ml

Prosecco Mionetto DOC

Un Prosecco élégant et frais, finement pétillant, originaire de la célèbre région de Trévise, au cœur de la Vénétie. Fruité et gourmand, il révèle des notes de pomme, de poire et d'agrumes. Harmonieux, léger et rafraîchissant, il présente une acidité délicate et une finale agréablement sèche. Idéal pour les toasts festifs, les salades, le poisson et l'apéritif.

• 750 ml

Prosecco DOC (selon l'offre)

Chaque Prosecco est unique, élégant et doté d'une effervescence fine et persistante, et d'arômes frais de fruits blancs, de pomme et de fleurs. Chaque Prosecco possède une saveur très légère, harmonieuse et élégante, avec une acidité agréable et équilibrée. Idéal pour les moments festifs, mais aussi pour agrémenter le quotidien. Également excellent à l'apéritif.

• 750 ml

Veuve Ambal - Crémant

Un excellent vin mousseux français, élaboré selon la méthode traditionnelle de fermentation secondaire, présente une effervescence élégante, des arômes de fruits frais et mûrs, d'agrumes et de fleurs. Son goût est harmonieux et délicatement équilibré, avec une finale légèrement minérale rappelant le style champenois. Idéal à l'apéritif, mais aussi avec du poisson, du fromage et des amuse-bouches.

• 750 ml

Mountaudon 🥂Champagne

Champagne élégant à l'effervescence délicate et aux arômes de pomme. Combinaison équilibrée et fraîche de pomme, de poire,

• 750 ml

deCastellane 🥂 Champagne

Champagne traditionnel à l'effervescence délicate et persistante. Arômes de fruits mûrs et d'agrumes. Goût frais et harmonieux, à la fois riche et fruité. Savourez un moment exceptionnel. 🥂🍾 Idéal à l'apéritif, pour un toast festif, mais aussi avec des salades, un tartare de bœuf, des desserts et des fromages.

• 0,3l

Aperol Spritz

• 0,3l

Hugo Spritz

• 0,3l

Béton

BECHEROVKA AVEC TONIQUE

• 0,3l

Gin Tonic

• 0,3l

Vodka et Red Bull

Rhum et Coca-Cola

BOIRE KRISTINA

Jägermeister, eau-de-vie de prune morave, Red Bull

Espresso

Expresso long

café turc

Espresso Macchiato

Cappuccino

Café au lait

Kakaccino

Café glacé

Grog

Thé noir, citron, rhum 0,04 l National

Café Baileys

café noir au Baileys 0,04 l

Café irlandais

Café noir avec whisky irlandais

THÉ - vert, noir, aux fruits

Thé à la menthe fraîche et au gingembre avec du miel

PUNCH maison aux fruits marinés au rhum

Vin rouge chaud maison à l'orange

LIMO chaude faite maison selon l'offre

framboise aux fruits des bois, gingembre, citron, pamplemousse, chanvre

Hydromel chaud fait maison par un apiculteur de la Šumava

eau chaude

eau chaude

• 2dc

Soupe à l'ail

Bouillon de viande au fromage Gouda et pain grillé, légumes

2, 7, 9

• 2dc

Soupe aux choux

Soupe aux choux avec saucisse et pommes de terre

1, 7

• 2dc

Soupe de goulasch

Soupe de goulasch au bœuf et aux pommes de terre

1, 3, 7

Soupe au pain - Chou, Ail, Goulash

Pain dans une soupe de votre choix

Soupe seule sans plat principal / ail, chou, goulasch, bouillon avec nouilles

Soupe seule sans plat principal / ail, chou, goulasch, bouillon avec nouilles

• 100g

Camembert grillé au chutney de pommes et d'oignons

Camembert grillé de la région de Bohême du Sud avec une petite salade de légumes et chutney maison de pommes et d'oignons / végétarien

1, 7

• 70g

Steak tartare de veau avec mayonnaise à la truffe et toast

Bœuf frais mélangé, mayonnaise à la truffe et toasts croustillants beurrés (toasts secs ou frits à l'huile en option)

1, 3, 10

• 2ks / 100g

Toast du diable à la viande et garni de fromage Gouda

Pain tchèque doré et grillé avec un mélange de viande et de fromage

1, 7, 9, 10

• 150g

Steak tartare de veau avec mayonnaise à la truffe et toast

Bœuf frais mélangé, mayonnaise à la truffe et toasts croustillants beurrés (toasts secs ou frits à l'huile en option)

• 150g

Risotto au poulet, légumes et fromage râpé

Riz au jasmin aux légumes et garni de fromage Gouda

1, 3, 7, 9, 10

• 150g

Risotto aux champignons avec salsa aux truffes, saupoudré de parmesan

Riz au jasmin aux champignons des forêts de Bohême du Sud et pesto de truffes, garni de parmesan et de romarin.

7

• 150g

Goulasch de bœuf aux oignons et boulettes / dans du pain

Goulasch de bœuf et boulettes de levure, cuisinés avec soin. Garnis d'oignons.

1, 3, 7

• 150g

Goulasch au pain

Pain de Šumava avec goulasch de bœuf à l'intérieur

1, 3

• 150g

Rôti de porc au chou et aux boulettes

Rôti de porc grillé avec chou aigre-doux et boulettes de pommes de terre maison

1, 3, 7, 9, 10

• 200g

Boulettes de pommes de terre farcies de viande fumée, de chou et d'oignon

Raviolis ronds de pommes de terre faits maison (6 pièces) avec porc fumé, chou blanc aigre-doux et oignon sauté

1, 3, 7

• 150g

Surlonge à la crème avec boulettes

Faux-filet à la crème, traditionnellement cuisiné avec du bœuf et des quenelles à la levure. Garni d'une tarte citron-canneberges.

1, 3, 7, 9, 10, 12

• 180g

Escalope de porc ou de poulet frite avec salade de pommes de terre légère

Escalope de porc/poulet emballée dans un paquet de trois, accompagnée d'une salade de pommes de terre légère aux oignons nouveaux. (Possibilité de porc uniquement, ou de poulet uniquement, et également de viandes mélangées.)

1, 3, 7, 10

• 100g

Fromage frit avec frites et sauce tartare maison

Fromage GOUDA pané à la main dans un petit pain, frit avec des frites et une sauce tartare maison

1, 3, 7, 10

• 1ks

Saucisse grillée avec frites et sauce aigre-douce maison

Saucisse grillée de Bohême du Sud avec frites et sauce aigre-douce

1,10

• 6ks

Ailes de poulet grillées avec salade composée et sauce BBQ

Ailes cuites au four, dorées sur le gril avec sauce BBQ et salade composée

1, 10

• 400g

Côtes de porc grillées avec sauce à la confiture Jack Daniels maison et frites

Côtes de porc grillées avec sauce à la confiture et frites

1, 10

• 1/4

Cuisse de canard rôtie avec une variété de boulettes et de chou rouge

Cuisse de canard dorée au four avec chou rouge et boulettes de pommes de terre maison

1, 3, 7, 9

• 300g

Jarret de porc croustillant à la moutarde et à la chapelure

Jarret de porc désossé rôti avec chapelure et moutarde

1, 10

• 300g

Jarret de porc croustillant avec une variété de boulettes et de chou

Jarret de porc rôti avec une variété de boulettes et de chou blanc

1, 7

Oie accompagnée de boulettes et de chou

Cuisse d'oie rôtie avec sauce, quenelle de levure, quenelle de pommes de terre et chou

• 150g

Filets de sandre sauce au vin blanc et riz au jasmin

Filets de sandre désossés, cuits au four et préparés avec une sauce au vin blanc et à la crème, servis avec du riz au jasmin

1, 4, 7, 12

• 300g

Truite au beurre en papillote avec pommes de terre au four

Truite grillée en papillote, beurre et pommes de terre au four ( .. Poisson entier avec tête ..)

1, 7

• 150g

Carpe frite avec salade de pommes de terre maison

Carpe traditionnelle dans un trojobal frit avec mayonnaise - salade de pommes de terre

1, 3, 4, 7, 9, 10, 12

• 200g

Steak de poulet aux oignons de Vienne et pommes de terre rôties

Poitrine de poulet grillée avec pommes de terre au four

1,

• 200g

Médaillons à la sauce aux truffes et galettes de pommes de terre

Filet de porc grillé et sauce salsa aux truffes rapide à préparer, servi avec des galettes de pommes de terre maison

1, 3, 7

• 300g

Steak de bûcheron de porc avec pommes de terre rôties

Steak de porc grillé avec pommes de terre, arrosé de sauce à la viande

1

• 200g

Véritable steak de filet de bœuf avec poivron vert et frites

Véritable filet de bœuf tchèque, Biftek, grillé avec sauce au poivre vert et frites (Recommandation : MOYENNE / MOYENNE RÉG.)

1, 7

• 300g

Assiette de viande MIX GRILL avec frites, galettes de pommes de terre et sauce piquante 1 pers.

Mélange de viandes grillées, légumes grillés, œufs, bacon, saucisse frite, frites, galettes de pommes de terre maison avec sauce épicée

1, 3

• 500g

Assiette de viande MIX GRILL avec frites, galettes de pommes de terre et sauce piquante pour 2 personnes.

Mélange de viandes grillées, légumes grillés, œufs, bacon, saucisse frite, frites, galettes de pommes de terre maison avec sauce épicée

1, 3

• 120g

Salade de légumes mélangés / accompagnement

légumes mélangés avec vinaigrette miel-moutarde

10

• 100g

Fromage de chèvre grillé sur salade avec vinaigrette au miel et noix

Salade mixte aux légumes, vinaigrette au miel et fromage de chèvre grillé

1, 7

• 120g

Salade de légumes au poulet et au bacon

Salade composée de légumes et de poulet grillé au bacon. Servie avec une vinaigrette miel-moutarde et des crackers salés.

1, 10

• 120g

Salade de légumes avec nouilles de filet de porc grillé

Salade mixte aux légumes avec porc grillé et vinaigrette moutarde-miel, servie avec des bâtonnets

1, 10

• 1ks

Strudel aux pommes maison avec crème fouettée et glace vanille

Strudel aux pommes cuit avec amour par des cuisiniers avec de la crème fouettée maison et de la glace à la vanille

1, 7

• 3ks

Crêpes maison aux myrtilles et à la crème sure

Crêpes à la levure selon une vieille recette du grill avec crème fraîche et myrtilles

1

Glace vanille aux fruits des bois et chantilly maison 🍦

Glace vanille aux fruits des bois et crème fouettée